Kıymalı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? Kıymayı, yemeklik doğradığımız soğanı, kıydığımız maydanozu, pirinci, zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırma kabına alıp iyice karıştırıyoruz. Biberlerin içlerini çok sıkı olmayacak şekilde dolduruyoruz ve tencereye diziyoruz. Biberlerin yarısına gelecek kadar Dolma büyük küçük herkesin en sevdiği yemeklerden biridir. Kıymalı, zeytinyağlı, pirinçli, bulgurlu birçok farklı şekilde yapılan bu yemeği bir de bu tarifle deneyin! 1712.06 Merhabalar bu video da sizinle beraber kıymalı biber dolması yaptık. Videoyu beğenmeyi, paylaşmayı ve yorum yazmayı ihmal etmeyin. Sevgi ve şükran Zeytinyağlı biber dolması, yaz aylarında sofraların olmazsa olmazlarından. 6+ Kişilik; 30-60 dk; Bu tarifi ne kadar beğendiniz? Sütlü kıymalı tarhana çorbası tarifi. Istakoz Kıymalı Biber Dolması Tarifi. Kıymalı biber dolması için, karıştırma kabına ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri, kabuklarını soyup rendelediğimiz soğanları, kıymayı,ince doğranmış sarımsak ve maydanozu, 2 adet rendelenmiş domates, salça, tuz, sıvı yağ ve baharatları da ekleyip iyice karıştıralım. Dolmalık İçini oymuş olduğunuz dolmaları, kıymalı harç ile doldurun. Sosu için; 1 litre su, iki kaşık salça ve nane tozunu güzelce karıştırın. Tenceremizin içine sırayla dolmaları dizip, domates salçası ile hazırlamış olduğumuz sosu üzerine döküp yaklaşık 1 saat orta ateşte kaynatıyorsunuz. Afiyet olsun 😋. Akşam IOlN. Hazırlanma Süresi 10 Dakika Pişirme Süresi 30 Dakika Zorluk Seviyesi Kolay Kalori 177,1 Fiyat 25,25₺ *Tahmini İstanbul Fiyatı ADIMLAR Kıymalı Biber Dolması Aşamalı Anlatım Tarifi 1 / 7 Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. 300 gram yağlı kıyma 3/2 su bardağı pirinç 8 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı tereyağı Yeteri kadar tuz Yeteri kadar toz karabiber 1 avuç ince kıyılmış maydanoz Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. Yıkadığınız pirinci, kıymayı, sarımsağı, salçaları, tereyağını, tuzu, biberi ve maydanozu yoğurma kabına ekleyin. 2 / 7 5 dakika iyice yoğurun. 5 dakika iyice yoğurun. 3 / 7 Biberlerin sap kısımlarını oyun. İçlerini harçla üzerinden 1 parmak kalacak kadar doldurun. 10 adet orta boy dolmalık biber Biberlerin sap kısımlarını oyun. İçlerini harçla üzerinden 1 parmak kalacak kadar doldurun. Biberlerin sap kısımlarını oyun. İçlerini harçla üzerinden 1 parmak kalacak kadar doldurun. 4 / 7 Eğer harcını artarsa kapya biber de doldurabilirsiniz. 5 / 7 Tencereye ekstradan tuz serpin. Tencereye ekstradan tuz serpin. 6 / 7 Dibine 1 parmak sıcak su ekleyin. Dibine 1 parmak sıcak su ekleyin. 7 / 7 Tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya tamamen başlayınca orta ateşte her yerinden kaynayacak şekilde yaklaşık 30 dakika pişirin. PUAN & YORUM BESİN DEĞERLERİ 100 gr İçin Enerji 177,1 Yağ 6,25 g Karbonhidrat 21,7 g Protein 8,08 g Su 60,9 g Lif 1,5 g Kolesterol 22,1 mg Sodyum 217,78 mg Potasyum 262,04 mg Kalsiyum 15,14 mg Demir 1,18 mg Fosfor 95,22 mg Magnezyum 22,72 mg Folik Asit 19,38 µg Vitamin A 68,2 µg Vitamin C 33,7 mg Vitamin E 1,3 mg Vitamin B1 0,08 mg Vitamin B2 0,1 mg Vitamin B3 2,01 mg Vitamin B5 0,26 mg Vitamin B6 0,17 mg Vitamin B12 1,02 µg * Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz. MALZEMELER Kişilik* * Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir. 300 gram yağlı kıyma 270 gram pirinç 24 gram sarımsak 35 gram domates salçası 35 gram biber salçası 30 gram tereyağı yeteri kadar tuz yeteri kadar toz karabiber 10 gram ince kıyılmış maydanoz 400 gram orta boy dolmalık biber 300 gram yağlı kıyma 3/2 su bardağı pirinç 8 diş sarımsak 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı tereyağı yeteri kadar tuz yeteri kadar toz karabiber 1 avuç ince kıyılmış maydanoz 10 adet orta boy dolmalık biber SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz. Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası E-posta alanı gereklidir E-posta alanının geçerli bir e-posta olması gerekir Parola alanına en az 6 karakter girilmelidir Hazırlık süresi 20 Dakika Pişme süresi 40 Dakika Kaç Kişilik 15 Adet Kıymalı biber dolması ya da diğer adıyla etli biber dolması öyle güzel bir yemektir ki biberin kendine has kokusu, piştikçe etrafa bir tül gibi inceden yayılır, sızar ve bünyeleri sarhoş eder. Kıymalı harcın biberle halvet olması, çıkan buğu, koku, renk, kıvam insanı delirtir, bir tencere dolmayı tek başına yedirtir. Seveni çoktur dolmanın ve iyi dolma yapmanın sırrını arar durur bu bünyeler. Şimdi size kıymalı biber dolması tarifleri içinde hem en kolay, hem de en güzellerinden birini verelim de bu akşam kıymalı biber dolması pişsin evde, her yan misler gibi dolma koksun. Yapacak olanların şimdiden ellerine sağlık. Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 15 adet orta boy dolmalık biber 200 gram kıyma 1,5 su bardağı pirinç 3 adet domates 2 adet orta boy kuru soğan 2-3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça Yarım bağ maydanoz 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Sos İçin 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sıcak su Kıymalı Biber Dolması Yapılışına Geçebiliriz Artık 1Biberlerin kapaklarını keserek çıkartın ve içlerindeki çekirdekleri ayıklayın. Yıkayın ve süzgece alın. 2İç harcı için; kuru soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın, sarımsakları minik minik doğrayın, maydanozları incecik kıyın, 2 adet domatesi küp küp doğrayın, pirinci yıkayıp süzdürün, sıvı yağı, salçayı, tuzu, baharatları hepsini derin bir kap içine alın ve karıştırın. 3Biberlerin içini tek tek bu harçla doldurun ve kalan bir adet domatesi doğrayarak dolmaların üzerine kapak yapın. 4Dolmaları sıkışık düzende ve dik konumda tencereye dizin. Sos için salçayı sıcak suda eritin, sıvı yağı ekleyin karıştırın ve dolmaların üzerinde gezdirerek tencereye ilave edin. İlave ettiğiniz su dolmaları üzerine geçmesin. 5Dolmalar pişerken dağılmasın diye üzerlerine bir tabak kapatın, tencerenin kapağını da kapatın, ocağın altını kısık konuma getirin ve etli biber dolmasını pişmeye bırakın. 6Etli biber dolması yemeği, pişerken etrafa nefis kokular yayan yemeklerin başında gelir. 7Yemeğin kokusu çıkmaya başlayınca mutlu sona yakınsınızdır demektir. Ara sıra yemeği kontrol edin. Bir çatalı bibere saplayın, yumuşamışsa tamam demektir. 8Kıymalı biber dolmasının asıl lezzetine varabilmek için biraz demlenmesini bekleyin. 15 dakika kadar demlenen dolmaları yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet Olsun. Etli Biber Dolması Yapılışı Videosu Özet Yemek AdıKıymalı Biber Dolması Yapılışı Yayın Tarihi 2017-01-11Hazırlık Süresi20MPişme Süresi40M Toplam Zaman1H Yorumlar 8 Porsiyon Zorluk Derecesi Orta Ev Yapımı MALZEMELER 1 kg orta boy kırmızı biber300 gram kıyma1 su bardağı bulgur1 Türk kahvesi fincanı pirinç1 adet büyük boy soğanYarım demet kıyılmış dereotu1 çorba kaşığı salça8-10 adet kurutulmuş domates2 su bardağı sıcak su2 çorba kaşığı tereyağıTuz, karabiber Kırmızı biberlerin üst kısımlarını kapak şeklinde çıkarıp içlerini temizleyin. Bulgur ve pirinci yıkayıp süzün. Kıymayı geniş bir kaba alıp üzerine bulgur, pirinç, ince kıyılmış soğan, dereotu, salça, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun. Ağızlarını kurutulmuş domatesle kapatın ve tencereye yerleştirin. Sıcak suyu üzerine gezdirin. Küçük parçalar halinde kestiğiniz tereyağını tencereye katın. 1 çay kaşığı tuz serpin. 20-25 dakika pişirip servis yapın. BUNLARI DA DENEMEK İSTER MİSİNİZ? Fırında kıymalı biber dolması tarifi, herkesin bildiği bir tariftir ama bir de bu tarifle deneyin isteriz. Lezzeti damak çatlatan bu tarif için sizi mutfağa alalım. HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakikaFırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler500gramkıyma12-14adetdolmalık biber1küçük çay bardağıpirinç1yemek kaşığıbiber salçası1yemek kaşığıdomates salçası1adet büyük boydomates2adetkapya biber1adet büyük boysoğan1su bardağısukontrollü azar azar eklenecek3/4çay bardağızeytinyağıkıymanız yağlı ise miktarı azaltabilirsiniz1çay kaşığıtuz1/2çay kaşığıkarabiber1çay kaşığıisot1çay kaşığıkuru naneFırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?Kıymayı karıştırma kabına alın, üzerine minik minik doğradığınız soğanı, kapya biberi, salçayı, baharatları, pirinci, rendelenmiş domatesi ve zeytinyağını ekleyip güzelce azar azar ekleyin. Kıvamı köfte harcı gibi sert de olmasın, çok cıvık da olmasın. Hafif sulu olmalı. Harçla biberlerin içini çok sıkı olmayacak şekilde, bastırmadan bir kasede 1 yemek kaşığı domates salçası, biraz zeytinyağı ve suyu karıştırın. Dolmaların üzerine 45-50 dakika orta ateşte pişirin. Ben üzerlerinin hafifçe kızarması için fırının ızgara ayarında 5-10 dakika da fırınladım. Afiyet olsun. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Hazırlanma Süresi 30 Dakika Pişirme Süresi 40 Dakika Zorluk Seviyesi Kolay Kalori 131,6 Fiyat 10,75₺ *Tahmini İstanbul Fiyatı {{ }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun Biber dolması özellikle yaz aylarında sofralarımızın vazgeçilmezlerinden. En az zeytinyağlısı kadar nefis ve yapılışı da kolay olan bu kıymalı biber dolması tarifini bir de mutlaka lokma usulü deneyin. Ön pişirme yapmadan hazırladığımız kıymalı harcı dolduruyoruz, salçalı suyunu ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişiriyoruz. Biber dolması için birkaç püf noktası verecek olursak da onları şöyle sıralayabiliriz; biberleri çok doldurmamaya dikkat edin, tencereye çok sıkı ve gevşek dizmeyin. Son olarak da biber dolması pişirme süresi 35-40 dk olsa da biberlerinizin cinsine göre sürenin değişiklik göstereceğini unutmayın. Hazırlanma Süresi 30 Dakika Pişirme Süresi 40 Dakika Zorluk Seviyesi Kolay Kalori 131,6 Fiyat 10,75₺ *Tahmini İstanbul Fiyatı ADIMLAR Kıymalı Biber Dolması Tarifi 1 / 5 Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. 1/2 su bardağı yasemin pirinci Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. 2 / 5 Pirinçlerle birlikte bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırın. 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet orta boy doğranmış kuru soğan 100 gram kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz karabiber Pirinçlerle birlikte bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştırın. 3 / 5 Biberlerin bas kısımlarını içine bastırarak kırın, içlerini harçla doldurun. 6 adet dolmalık biber Biberlerin bas kısımlarını içine bastırarak kırın, içlerini harçla doldurun. 4 / 5 Kapaklarını üstlerine kapatıp tencereye dizin. Kapaklarını üstlerine kapatıp tencereye dizin. 5 / 5 Tencerenin dibine bir parmak kadar soğuk su ilave edin ve kapağını kapatıp yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısın. Her yerinden kaynamaya devam ettiğinden emin olun. 15-20 dakika sonra altını kapatın. Tencerenin dibine bir parmak kadar soğuk su ilave edin ve kapağını kapatıp yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını çok az kısın. Her yerinden kaynamaya devam ettiğinden emin olun. 15-20 dakika sonra altını kapatın. PUAN & YORUM BESİN DEĞERLERİ 100 gr İçin Enerji 131,6 Yağ 6,15 g Karbonhidrat 13,7 g Protein 5,09 g Su 72 g Lif 1,5 g Kolesterol 19,4 mg Sodyum 270,93 mg Potasyum 235,22 mg Kalsiyum 17,23 mg Demir 0,78 mg Fosfor 65,54 mg Magnezyum 17,69 mg Folik Asit 20,26 µg Vitamin A 76,4 µg Vitamin C 34,7 mg Vitamin E 1,4 mg Vitamin B1 0,08 mg Vitamin B2 0,1 mg Vitamin B3 1,23 mg Vitamin B5 0,26 mg Vitamin B6 0,17 mg Vitamin B12 0,6 µg * Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz. MALZEMELER Kişilik* * Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir. 240 gram dolmalık biber 90 gram yasemin pirinci 30 gram tereyağı 150 gram orta boy doğranmış kuru soğan 100 gram kıyma 35 gram domates salçası 6 gram rendelenmiş sarımsak 4 gram tuz 2 gram toz karabiber 6 adet dolmalık biber 1/2 yarım su bardağı yasemin pirinci 2 çorba kaşığı tereyağı 1 adet orta boy doğranmış kuru soğan 100 gram kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz karabiber SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

kıymalı biber dolması tarifi 2 kişilik