2 paket krem şantiye ne kadar süt konur? Daha kıvamlı olması için, hazırlanan Krem Şantiyi bir müddet buzdolabında bekletin. Kullanım önerisi / Pasta ve Tatlılar için: 1 bardak (200 ml) soğuk süt veya 1,5 çay bardağı (150 ml) soğuk su ile 2 poşet krem şanti çırpılmalı. Pasta kremasi sulu olursa? Pasta icin hazirladigim krema biraz sulu oldu. Ne yapabilirim koyulastirmak icn? nasıl bir krema hazırladın, pişirerek mi, krem şanti mi? nişasta işe yarar gibi. eğer şanti gibi soğuk bir krema hazırlamadıysanız, kısık ateşte kremanın içine azar azar nişasta ekleyerek karıştırın. çırpılmış AyvaReçeli Sulu Olursa Ne Yapılır? Domates her ne kadar sert olursa olsun, en nihayetinde sulu bir sebze olduğundan kullanılan sayıya göre kısırı sulandırmaktadır. Yani belki bir domates doğramak kısırı göze batacak şekilde sulandırmaz ama kısırın içine yine 1’den fazla domates doğranması sulanmasına sebep olabilmektedir. KakaoluKrem Şantili İle Ne Yapılır. Kakaolu Krem Şantili İle Ne Yapılır dediğimiz 36 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor. 5 Dakika Kurabiyesi, Haşhaşlı İrmik Tatlısı, Pişmeyen Rulo Pasta, Muhallebili Havuç Tatlısı, Bisküvili Parfe, Bardakta Parfe Tatlısı, Kahveli Parfe, Pasta Kreması, Kek Burger (Sandviç Sehlîbni Sa'd radiyallahu anh: “Resulullah'ın (s.a.v.) vefatına kadar, ne beyaz ekmek, ne de elek gördüm" demiştir. Beyaz undan yapılan ekmeğin hazmı ağırdır, kanın asitini yükseltir. Saf¬ ra kesesi, böbrek ve mesane taşlarına, kılcal ve toplar damarlarda tıkanık¬ lıklara sebep olur. EP0hl8f. Haberler > Tatlılara Tatlılık Katan Krem Şantiyle Hazırlanmış 12 Yumuşacık Tarif - 1252 Krem şanti, özellikle tatlıları süslemek ve onlara yumuşak bir tat vermek için ana kurtarıcı malzememiz olabiliyor. Bu kahramanı mutfağınızın baş tacı yapacak tariflerle karşınızdayız. Afiyet olsun... 1. Muzlu pudinge bir ara verelim Bisküvili Muzlu Puding Cup TarifiMalzemeler1 paket krem şanti1 muz1 paket bisküviMuzlu Puding Malzemeleri1 lt süt4 kaşık buğday nişastası1 yumurtanın sarısı150 gram şeker2 muz1 kaşık tereyağı1 vanilyaTarifMuzlu Puding TarifiMuzları püre haline getiriyoruz. Sütü tencereye alıyoruz. Yumurta sarısı, nişasta ve şekeri ekleyip çırparak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca tereyağı, muz ve vanilya ekleyip sürekli karıştırarak birkaç dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra da bir süre çırpıp kaselere bir kısmını paylaştırıyoruz. Paketin üzerindeki tarife göre hazırlanan krem şantiyi paylaştırıp bisküvileri ve dilimlediğimiz muzları da üstüne ekliyoruz. üstüne tekrar puding tekrar krem şanti paylaştırarak bu işlemi 3 kere tekrar ettikten sonra en son dilimlediğimiz muz ve bisküvilerle süslüyoruz. 2. Kekin balkabaklı tadına da ne güzel yakışır Balkabaklı Kek TarifiMalzemeler2 yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı sütYarım su bardağı sıvı yağ2 su bardağı balkabağı püresi2 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaTarifDerin bir kaptan yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Süt ve yağımızı da ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Daha sonra bu karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Kabak püresini ekleyerek çırpma işlemini sürdürüyoruz. Bu sırada kek kalıbımızı yağlayarak üzerine un serpiyoruz. Karışımı kek kalıbına boşaltıyoruz. Kekimizi 190 derece olarak önceden ısıtmış olduğumuz fırına koyarak pişiriyoruz. Üzerine paketin üzerindeki tarife göre hazırladığımız krem şantiyi döküp yayıyoruz. 3. Hurma ve krem şantiyi hiç denemiş miydiniz? Trabzon Hurmalı Muhallebi CupMalzemeler1 litre süt4 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı buğday nişastası1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker1 paket vanilin1 paket krem şanti1 bardak soğuk süt4 olgun cennet hurması4 yemek kaşığı çekilmiş ceviz2 yemek kaşığı balTarif Hurmaları soyduktan sonra bal ile birlikte blender'dan geçiriyoruz ve içine cevizi de ekleyerek cuplarımızın tabanına ekliyoruz. Süt, nişasta, un, şeker ve vanilini bir tencereye alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırıyoruz. Bir kapta krem şanti ve sütü mikser yardımıyla çırptıktan sonra muhallebiye ekleyip iyice karıştırıyoruz. Cup'ların kalanına muhallebiyi paylaştırıp üstünü kıyılmış antep fıstığı döktükten sonra buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. 4. Denemeden geçmeyin Kremalı Kakaolu Kek TarifiMalzemeler1 paket krem şanti3 yumurta1 buçuk su bardağı toz şeker1 su bardağı sütYarım su bardağı sıvı yağı2 buçuk su bardağı un1 paket vanilin1 paket kabartma tozuYarım çay bardağı kakaoPudra şekeriSiyah üzümAhududuTarifYumurtaları ve toz şekeri, derin bir kap içerisinde köpük köpük oluncaya kadar mikserle çırpıyoruz. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ve kakao ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra unu eleyerek ekliyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz. Hazır edilen kakaolu kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökerek eşit bir şekilde yayılmasını sağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz. Kekimiz soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartıyoruz. Üzerine hazırladığımız krem şantiden döküp yaydıktan sonra üzerine meyvelerimizi yerleştirip pudra şekeri ekerek afiyetle yiyoruz. 5. Pankeklerin kuru meyvelisi Kuru Meyveli Pankek TarfiMalzemeler3 yumurta500 ml yoğurt300 gr un6 yemek kaşığı şekerÇay kaşığının ucuyla tuzYarım çay kaşığı karbonatÇok az miktarda vanilinKuru meyveler1 paket krem şantiTarifYumurtaların akını ve sarısını ayırıp ak kısma birazcık tuz ekliyoruz. Yumurtanın sarı kısmına şeker, vanilin, karbonat, kuru meyveleri ekleyerek yavaşça yoğurt ve un ilave edip çırpma aleti ile çırpıyoruz. Karışıma yumurtanın ak kısmı ilave ediyoruz. Tava ısıtıp karışımı yavaşça tavaya döküp yayıyoruz. Çevirerek pişiriyoruz. Üzerini hazırladığımız krem şantiyle süslüyoruz. isteğe bağlı renkli şekerler de serpebilirsiniz. 6. Islak kekin arasında çilekli ve kremayla... Krem Şantili Islak Kek TarifiMalzemeler2 yumurta1 su toz şeker1 su bardağı sıvıyağ2 su bardağı süt4 yemek kaşığı kakao9 yemek kaşığı un2 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 paket krem şantiPudra şekeriTarifKakaolu ıslak kekin yapımına ilk olarak karıştırma kabına 2 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyerek başlıyoruz. Ardından bir mikser yardımıyla önce düşük ayarda sonra ise yüksek ayarda 5-6 dakika kadar çırpıyoruz. Daha sonra çırpılan harcın üzerine 1 su bardağı sıvıyağ ve sütün bir bardağını ilave edin ve tekrar çırpıyoruz. Üzerine elenmiş unu, kakaoyu ve vanilyayı ekleyip mikserin düşük ayarında karışımı kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Kıvam alan hamurun üzerine son olarak 2 paket kabartma tozu ilave edip 1-2 dakika kadar daha karıştırıyoruz. Hamuru yağladığımız muffin kalıplarının içine dökerek yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 30-35 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan kakaolu ıslak keklerin üzerine fazla bekletmeden 1 su bardağı soğuk sütü gezdirerek döküyoruz. Ardından ilk sıcaklığını atan keki kalıptan çıkartıyoruz. Pişen keklerimizi ortadan kesip aralarına paketin üzerindeki tarife göre yaptığımız krem şantiden ve ahudududan koyup kekleri birleştiriyoruz. En üste pudra şekeri serpip servis ediyoruz. 7. Eklerin vazgeçilmez hali Pratik Ekler TarifiMalzemelerÇilekPudra şekeriHamur Malzemeleri100 gram tereyağı1 su bardağı su1 tatlı kaşığı toz şeker1 su bardağı un4 yumurtaBir fiske tuzBir çay kaşığı vanilyaKrema Malzemeleri2 buçuk su bardağı süt3 yemek kaşığı nişasta3 yemek kaşığı toz şeker50 gram margarin1 çay kaşığı vanilya 1 poşet toz krem şantiTarifKrema TarifiSüt, toz şeker ve nişastayı tencereye alıp tel çırpıcı ile pürüzsüzleşene kadar çırpıyoruz. Ocağın üzerinde sürekli karıştırarak, koyu kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Kıvam alınca, içerisine vanilya ve margarin koyup karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğumaya TarifiSu, tereyağı, toz şeker ve tuz tencereye alıp ocağın üzerinde kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca içerisine 1 su bardağı elenmiş un ilave edip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Tencerede toplanan hamuru 5 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Hamur soğuyunca içerisine vanilya ve 1 yumurta ekleyip mikser yardımı ile çırpıyoruz. Hamura tekrar 1 yumurta daha ilave edip mikser yardımı ile çırpıyoruz. Yumurtaları teker teker ilave edip hamura yedirdikten sonra, elde ettiğimiz yapışkan kıvamlı hamuru sıkma torbasına dolduruyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine, aralıklı olarak 8 cm kadar uzunluğunda sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Fırının kapağını açmadan fırın içerisinde 5-10 dakika hafif kuruması için bekletiyoruz. Hazırlanan eklerleri fırından alıyoruz ve iyice soğuması için bekletiyoruz. Hazırlanan kremayı sıkma torbasına dolduruyoruz Soğuyan eklerlerin bir tarafını bıçak ile kesiyoruz ve içlerine krema sıkıp çilek ekleyerek servis tabağına diziyoruz. 8. Ispanaklarımızı kremayla taçlandırıyoruz Ispanaklı Muffin TarifiMalzemelerMuffin Hamuru Malzemeleri2 yumurta1 buçuk su bardağı şekerYarım su bardağı sıvıyağYarım su bardağı haşlanmış, süzülmüş, püre haline getirilmiş ıspanak1 paket vanilya1 paket kabartma tozuUnÜst Malzemeleri2 paket krem şanti1 su bardağı sütTarifIspanakları az suda yumuşayana kadar haşladıktan sonra süzüyoruz. Püre haline getiriyoruz. Yumurtalar ve şeker krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Sonra, yağı ve ıspanak püresini de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı da eklendikten sonra yavaşça çırpıyoruz. Muffin kağıtlarına paylaştırdıktan sonra kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Krem şantiyi soğuk bir bardak sütle çırpıyoruz ve sıkma torbasına doldurup soğuyan muffinlerin üzerine sıkıyoruz. 9. Lokma lokma yemelik Beze TarifiTaban Malzemeleri3 yumurta beyazı150 g şeker1 tatlı kaşığı nişastaYarım tatlı kaşığı limon suyuDolgu Malzemeleri200 g krem şantiPudra şekeri300 gr meyveTarifKarıştırma kabında yumurta beyazı ile şekerin yarısını çırpıyoruz. İyice kabardıktan sonra diğer yarısını ilave ediyoruz. Nişastayı ekliyoruz. Limon suyunu ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Katı bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Şanti torbası ile yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 10 dk 150 derecede ve daha sonra 100 derecede 50 dk kadar pişiriyoruz. İçini hazırladığımız krem şanti ile dolduruyoruz. 10. Tiramisu olmazsa olmazımız tabii... Krem şantili Tiramisu TarifiMalzemeler1 buçuk paket kedi dili 1 fincan toz şeker2 çay bardağı Türk kahvesi 2 yumurta200 gr labne peyniri300 gram krem şantiÜst MalzemesiKakaoTarifYumurtalarla şekeri yoğun kıvama getirene kadar mikser ile çırpıyoruz. Kahveyi 1 su bardağı sıcak suda eritiyoruz. Yoğun kıvama getirdiğimiz yumurtalı şekere labne peyniri ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Krem şantiyi de ekleyerek 10-15 dakika daha karıştırıyoruz. Ardından karışımı buzdolabına koyuyoruz ve 1 saat bekletiyoruz. Kedi dili bisküvilerin yarısını kahveye tek tek bandırıp kabınıza tek sıra halinde yerleştiriyoruz. Krema karışımının yarısını kahveye bandırılmış ve kaba dizilmiş bisküvilerin üzerine yayıyoruz. Kalan bisküvileri de kahveye tek tek batırıp ıslatarak kremanın üzerine diziyoruz. Kalan kremayı da en üste döküyoruz. En üstteki krem şanti karışımını düzleştiriyoruz. Yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Dolaptan çıkardıktan sonra üzerine kakao serpip afiyetle yiyoruz. 11. Çıtır çıtır bir tarif Torpil TarifiMalzemeler1 paket milföy hamuruKrema Malzemeleri8 yemek kaşığı nişasta8 yemek kaşığı şeker1 litre süt1 paket krem şantiTarifÖnce kreması için şeker, nişasta ve süt koyup pişiriyoruz. Pişen kremayı mikserle iyice çırpıp ılıyınca krem şanti koyup tekrar çırpıyoruz. Sonra milföyleri biraz unla açıp 4 şerit halinde kesiyoruz. Yağlanmış torpil kalıplarına sarıp 200 derecede pişiriyoruz. Ilıyınca kalıptan çıkarıyoruz ve içine kremayı dolduruyoruz. Üzerine isteğe bağlı çikolata sosu döküp kıyılmış antep fıstığı serperek servis ediyoruz. 12. Şu krema içeceklere bile çok yakışıyor İtalyan Sodası TarifiMalzemelerYarım bardak vişne suyuYarım bardak nar suyu2 yemek kaşığı mandalina suyu1 sodaKrem şantiVişneTarifVişne suyu, nar suyu ve mandalina suyunu bir bardağa boşaltıyoruz. Daha sonra sodayı ekliyoruz. Krem şantimizi sodamızın üzerine sıkıp vişneyle süslüyoruz. Aşurenin sulu olması sık karşılaşılan sorunlardan birisidir. Aşure yaparken dikkat edilmesi gereken birçok nokta vardır. Çok zor bir tatlı olarak görülen aşure ülkemizin geleneksel tatlı türlerinden birisidir. Aşure tatlısının oldukça eski bir geçmişi vardır. Eski bir inanışa göre Nuh Peygamber’in karaya ayak bastıktan sonra elinde kalan son erzaklar ile yaptığı bir tatlı olan aşure her yıl belirli dönemlerde yapılan bir tatlı olarak bilinmektedir. Aşure yapıldıktan sonra diğer bir özelliği ise komşulara, yakınlara dağıtılmasıdır. Aşure halk arasındaki dostluğu birleştiren, pekiştiren bir tatlı türü olarak çok tercih edilmektedir. Her yıl yapılan ve dağıtılan aşurenin fazla sulu olması ya da katı olması durumunda ise belirli yöntemler tercih edilmelidir. Fazla sulu olan aşurenin ocakta bir süre daha kaynatılması ve içine katılacak malzemenin çoğaltılması iyi bir yöntem olacaktır. Aşurenin fazla katı olması durumunda ise biraz su katılarak yeniden pişirilmesi en uygun yöntem olacak ve aşure daha kıvamlı bir hale gelecektir. Aşure Yaparken Önemli Püf Noktalar Aşure yapmak sanıldığı kadar kolay bir tatlı türü değildir. Birçok farklı maddenin karıştırılması ile yapılan aşurenin kıvamının tutturulması, renginin ve katılacak maddelerin birbiri ile uyumlu olmasına dikkat edilmelidir. 1-Aşurenin Rengi Aşure yaparken dikkat edilecek unsurlardan birisi aşurenin rengidir. Aşurenin açık renk olması daha çok tercih edilir bir renk türüdür. Aşurenin güzel bir renkte olması için içine biraz buğday katılması daha uygun bir seçim olacaktır. Nişasta kullanımı genellikle aşureye istenilen rengi vermemektedir. 2-Aşurenin Kıvamı Aşurenin belirli bir kıvamda olması da önemlidir. En ideal aşure kıvamı ne çok sulu ne de çok katı olmasıdır. Bunu yapabilmek için aşureye katılacak olan su ve buğday miktarı çok önemlidir. Aşurenin iyi kıvamda olabilmesi için içine katılacak tüm malzemelerin ideal bir ölçüde pişmiş olmasına dikkat edilmelidir. Aşure İçine Neler Katılır? Aşure içine çok çeşitli bakliyat eklemek mümkündür. Aşurenin olmazsa olmaz malzemeleri arasında buğday, nohut, nar, badem, fındık, fıstık ve nohuttur. Bunun yanı kuru üzüm vb. çerezlerin de aşureye büyük tat verdikleri bilinmektedir. Aşure Ne Kadar Bekletilmeli? Aşure yaparken dikkat edilmesi gereken noktalardan birisi aşurenin ne kadar bekletileceğidir. İçinde çok fazla madde olan aşurenin çok fazla soğumadan servis edilmesi uygun olacaktır. Çok fazla soğuyan aşure muhallebi kıvamına geleceği için ılık olarak servis edilen aşure çok daha lezzetli olacaktır. Aşurenin ılık kalması için üzerine kalın bir bez örtebilirsiniz. İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR Ama çırpılmış krema ile pasta yudumlarken veya bir dekoratör poşetinden mükemmel rozetler yapmak istediğinizde, ABD'deki bakkal kremi düz düşer. Ya onu tereyağı ya da şekline sahip olmayan yumuşak bir ürününüz var. Öte yandan, pastaneler her zaman güzel süslemelerle inanılmaz ürünler ortaya çıkarmaktadır. Neden? 01/08 Krem Şanti İle İlgili Problem Patricia Granlund / Fotoğrafçının Seçimi RF / Getty Images Mağazada satın aldığınız krem ​​şanti ile ilgili en büyük sorun,% 40'dan az yağ olmasıdır. Normal çırpma kremi% 30 kadar az yağ ve ağır çırpma kremi% 36 oranında yağ olabilir. Ancak bir restoran veya fırın, taze krema aldığında, en az% 40 oranında yağ içeren ağır krem ​​şanti alırlar. Yağ içeriği ne kadar yüksek olursa, çırpılmış ürün sertleşir, tereya dönüşmeden ve daha uzun süre ağlayarak veya ayırmadan şeklini alır. Eğer ev aşçıları restoran kremasını satın alamazsa, tatlılarımızı da güzel gibi göstermek için ne yapabiliriz? Bir dengeleyici kullanabiliriz. Çok farklı çeşitleri var. ABD'de, uzun yıllardır sadece jelatin kullanarak çırpma kremini stabilize ettik, bu da jelatin ısınmak ve döküldükten sonra kremaya dökmek zorunda olduğumuz telaşlı bir yöntem. Genellikle kümeler ile sonuçlanır ve bir kez kalınlaştığında, formunu çok iyi değiştiremezsiniz Jello gibi. 02/08 Modifiye Gıda Nişastası Miansari66 / Wikimedia CC Son yıllarda ABD pazarına giren bazı ürünler, kremayı jelatinden çok daha iyi hale getirmektedir. Bu ürünlerden biri yıllardır Avrupa'da satılmaktadır modifiye gıda nişastası. Modifiye edilmiş gıda nişastası, daha sonra kimyasal maddeler, ısı veya genetik olarak modifiye edilmiş organizmalar tarafından değiştirilen bir bitki nişasta molekülü buğday nişastaları dahil olmak üzere birçok çeşit kullanılabilir ile başlar. Bu modifiye nişasta molekülleri farklı özelliklere sahiptir; Bunları bazı gıdalara ekleyin, örneğin puding yapmadan soğuk suda çözünen bir puding veya sos tozu elde edersiniz. Bazı nişastalar, dondurulmuş gıdaların, çözüldüklerinde ayrılmasını önlemek için kullanılır ve diğerleri, anlık pudingleri ve kremleri kalınlaştırabilir. Bir şirketin hazırlanmış ve dondurulmuş gıda endüstrisine sattığı nişastaların bir listesi için buraya bakın. Bu nişastaların çoğu, hazır ambalajlar dışında, ev aşçıları için mevcut olmasa da, birkaç tanesi şu anda çok yararlı olan satılıktır. 03/08 Oetker'den kır ya da Sahnesteif Dr Oetker Kırbaç Krem Şanti Sabitleyici Ambalaj. 1967'den beri Sahnesteif, Almanya'da krem ​​şanti için bir yardımcı olarak satıldı. Ayrıca Whip It denir, dekstroz aka glikoz, modifiye mısır nişastası ve trikalsiyum fosfat anticaking ajan ile yapılır. Bir paket oz veya 10 g. Bir fincan soğuk kremayı sertleştirecektir, ancak basit bir kek için buzlanma ya da dekorasyon yapmayan aynı miktarda iki fincan kremada kullanabilirsiniz. Kırbaç Kremin lezzetini değiştirmez, çürümez. Kremayı gece boyunca buzdolabında ayırmadan ayırır ve ertesi gün tadarak taze kalır. Boru süslemeleri için yeterince sert. Bu Online Sabit Kırpıcı Satın Alın 04/08 Anında Temizle Jel, King Arthur Flour Krem şanti. Anında Berrak Jel, mumsu mısırdan yapılan değiştirilmiş bir gıda nişastasıdır. Waxy mısır, amilopektin ve az miktarda amiloz, çok büyük nişasta molekülleridir. Paket, nasıl modifiye edildiğini söylemez, ancak berrak toz, topaklaşma olmaksızın sıvı içinde çözülür ve pişirilmiş veya işlenmemiş çırpılmış krema ve meyve dolgularını yoğunlaştırabilir. Meyve turtalarını kalınlaştırmak için satılırken, krem ​​şanti stabilize etmek için çok iyidir. Bir fincan çırpılmış krema için, 1 / 8'inci çay kaşığı kadar bir tutam gereklidir resme bakın. Hiçbir tat vermez ve cesur bir his bırakmaz. İlk önce kremayı yumuşak tepelere kadar çırpın, daha sonra da dövün ve üzerine istenen kalınlık elde edilene kadar karıştırın. Bu, krem şanti buzlanma işleminin iki güne veya hatta daha uzun süre buzdolabında sürmesini sağlar. Deneyler, 1/4 ila 1/2 çay kaşığı Anında Temizle Jel'in soğuk süt üzerine serpildiğini ve dövüldüğünün latte veya soğuk içecekler için iyi bir köpük oluşturacağını göstermektedir. Bir paket 8 ons'tır, bununla birlikte sadece kremi sertleştiriyorsanız bir ömür boyu sürecektir. 05/08 Krem şanti Sabitleyici, King Arthur Flour Çilek ve Krema. İçerikler jelatin ve dekstrozdur. Bir çırpma kremi başına bir ila iki yemek kaşığı gereklidir, eğer bir yan olarak servis yapıyorsanız ya da onunla dekorasyon yapmaya devam etmenizi istiyorsanız. Dört onsluk bir çantada geliyor. 06/08 Ksantan sakızı skhoward / E + / Getty Images Ksantan Sakız , glütene duyarlı kişilere koyulaştırıcı olarak satılan beyaz bir tozdur. Hassas insanlar için bazı alerjenlere sahip olabilir, ancak endişeniz varsa, glüten içermeyen bir kaynaktan satın alın. Bu koyulaştırıcı, basit şekerlerden beslenen ve bir polisakkarit kompleks şeker yapan bir bakteri türü olan Xanthomonas campestrisinden elde edilir. Sıvı çalkalandığında düşük kayma mukavemeti düşürülen yüksek kalınlık özelliklerine sahiptir. Bu şişeyi sarsarsanız ancak buzdolabında ayrılamazsanız daha da puflaşabilen salata soslarında faydalı olur. Orijinal araştırmalara dayanarak, çeyrek çay kaşığı veya ksantan sakızı daha az bir hafta boyunca bir fincan krem ​​şanti stabilize edecektir ancak krema ekşimektedir. 07/08 Guar sakızı Guar sakızı ksantan sakızı gibi bir polisakkarittir, ancak guar fasulyesinden bir bitki kazanılır ve galaktomannan olarak adlandırılır. Sağlık gıda mağazalarında satılan, glutensiz pişirme için bir bileşen olarak kullanılan kirli beyaz bir tozdur. Ksantan sakızından daha fazla guar zamkına ihtiyaç vardır ve özellikleri, sosların, salata soslarının, ekmek ve süt ürünlerinin kalınlaştırıcı ve emülsifiye edici tarafında bulunur. Bir bardak soğuk, çırpma kremi başına bir çay kaşığı kadar kullanın. Bu da buzdolabında uzun süre ayrılmadan da kalacaktır. Çırpılmış kremada da biraz kullanabilirsiniz. Çok az miktarda ksantan sakızı belki bir tutam artı biraz daha fazla miktarda guar sakızı kullanın. Sinerjik etkileri hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz. 08/08 Krem Şanti Şarj Cihazı veya Nitröz Oksit Şarj Cihazı Krem şanti dispenseri krem, şeker ve aroma maddeleriyle dolu bir dağıtıcıya bağlı bir azot oksit kabıdır. Azot oksit, krema içerisine akar ve dağıtıcıda yüksek basınç oluşturarak çözülür. Düğme veya kola basıldığında, krem ​​akar, nitrojen oksit genişler ve kremayı anında "kamçılabilir". Tabak ya da tatlı üzerine fışkırdığınız krem ​​şanti, el-krem şanti hacminin dört katıdır, bu da onu daha açık ve daha pürüzsüz hale getirir. Kremaya herhangi bir stabilizatör eklenmezse, birkaç saat içinde ayrılacaktır, bu nedenle kendi başına krem ​​şanti dengeleyici değildir. Çoğu insan griyi siyahla beyazın bir karışımı olarak tanımlar ama aslında griyi tamamlayıcı ve ana birincil renklerin karışımıyla da yapabilirsin. Temel renk teorisini öğrendikten sonra bu prensipleri çeşitli sanatsal ortamlara uygulayabilirsin. 1 Siyahla beyazı karıştır. Siyah ve beyazın karışımı "nötr gri" olarak bilinen bir rengi ortaya çıkarır. Nötr gri, oluşturabileceğin en saf gri türüdür çünkü başka herhangi bir nüans ya da ton içermez. Eşit miktarda siyah ve beyaz orta tonlu bir gri oluşturur. İki renkten de daha fazlasını ekleyerek tonu değiştirebilirsin. Daha fazla siyah daha koyu bir gri, daha fazla beyaz daha açık bir gri oluşturur. 2 Eşit miktarda tamamlayıcı rengi birleştir. İki tamamlayıcı rengi karıştırmak ortaya "tamamlayıcı gri" denen rengin çıkmasını sağlar. Temel renk tamamlayıcıları şunlardır Kırmızı ve yeşil Sarı ve mor Mavi ve turuncu Herhangi iki tamamlayıcı rengi eşit miktarda birleştirmek ortaya düz bir grinin çıkmasını sağlar [1] ama bir rengi diğerinden daha fazla ekleyerek griye hafif bir ton kazandırabilirsin. Daha fazla kırmızı, sarı veya turuncu eklemek "sıcak" griyi ortaya çıkarırken daha fazla yeşil, mor veya mavi eklemek "soğuk" griyi oluşturur. 3 Üç ana rengi karıştır. Üç ana rengi de birleştirdiğinde ortaya çıkan renk "ana gri" birincil gri olarak da bilinir. Üç ana renk kırmızı, mavi ve sarıdır. Bu renkleri eşit miktarda karıştırmak ortaya düz bir gri çıkarır ama belirli renkleri az ya da çok kullanarak tonları oluşturabilirsin. Daha fazla mavi kullanmak ortaya daha soğuk bir ton çıkarırken mavi eklemeden kırmızıyı ya da sarıyı artırmak daha sıcak tonlar oluşturabilir. 1 Hangi gri türünü oluşturacağını seç. Nötr griyi, tamamlayıcı griyi ve ana griyi boyayla oluşturmak kolaydır ama en iyi seçenek elindeki renklere ve istediğin kullanım alanına göre değişir. Nötr gri asıl nüansı değiştirmeden diğer renklere ton kazandırmanın harika bir yolu olabilir. Bu, genel olarak griye en saf hâliyle ihtiyaç duyduğunda işe yarar. Tamamlayıcı gri, grinin nüansına soğuk ya da sıcak bir ton kazandırmak istediğinde işe yarar. Ana gri, gölgeler oluşturmak istediğinde ya da griyi parlak bir renkle birlikte kullanacaksan iyidir. Ana gri üç ana rengi de içerdiğinden yakındaki ara renklerin daha parlak görünmesini sağlayabilir. 2 Uygun renkleri eşit miktarda karıştır. Bir boya tabağına veya bir boya paletine ilgili renklerden eşit miktarda dök. Renkler homojen bir hâle gelene kadar boya çubuğuyla karıştır. Gözden geçirmen için renk seçeneklerin şunlardır Siyah ve beyaz Kırmızı ve yeşil Sarı ve mor Mavi ve turuncu Kırmızı, sarı ve mavi Renklerin karışımı ortaya gri boya çıkarmalıdır. “Saf” tonlar kullandıysan ortaya çıkan gri görünüm olarak oldukça düz olmalıdır. Eğer saf nüansları kullanmadıysan renkte hafif bir ton fark edebilirsin. 3 Rengi istediğin gibi koyulaştır ya da aç. Ortaya çıkan grinin tonunu incele. Çok açık ya da koyu görünüyorsa tonu değiştirmek için siyah ya da beyaz boya ekleyebilirsin. Griyi açmak için beyaz veya koyulaştırmak için siyah ekle. Tonu gereğinden fazla değiştirmemek için, iki renkten de az miktarda ekle. Hangi tür griyi yapmış olursan ol nötr, tamamlayıcı ya da ana tonu değiştirmek için siyahı ve beyazı kullan. Başka bir renk eklemek, rengin tonunu değil de nüansını değiştirecektir. 4 İstediğin gibi renklendir. Ortaya çıkan grinin nüansını incele. Eğer fazlaca donuk geldiyse renk katarak renklendirebilirsin. Hangi rengi kullanırsan kullan, az miktarda ekle. Sonuçları beğenmezsen, rengi küçük miktarda değiştirdiysen düzeltmek daha kolay olacaktır. Tamamlayıcı ya da ana gri yaptıysan orijinal griyi yapmak istediğin herhangi bir renkten daha fazla koyabilirsin. Bir başka deyişle, mavi ve turuncu boyayla gri yaptıysan yalnızca daha fazla mavi veya turuncu eklemelisin kırmızı, sarı, yeşil ya da mor değil. Nötr gri yaptıysan da bunu renk katarak renklendirebilirsin. Aslında farklı tonlar elde etmek için griye neredeyse her renkten boya katabilirsin. 1 Gri türünü seç. Glasaj şekeriyle çalışırken en kolayı nötr gri yapmaktır ama tamamlayıcı ve ana gri de yapabilirsin. Saf bir nüans istiyorsan en iyisi nötr griden şaşmamaktır ama renkli bir gri istiyorsan diğer iki türü de düşünebilirsin. Hazır sıvı gıda boyaları kırmızı, sarı, yeşil ve mavi olarak geldiğinden standart sıvı gıda boyası kullanmak istiyorsan ana gri kırmızı, sarı, mavi veya tamamlayıcı gri kırmızı ve yeşil yapman gerekecek. Eğer özel jel ya da macun kıvamındaki gıda boyalarından satın alırsan bu üç renkten herhangi birini yapabilirsin çünkü bu gıda boyalarının renk seçenekleri daha geniştir. 2 İlgili renkleri beyaz glasaj şekerine ekle. Gereken miktarda beyaz glasaj şekerini bir cam kaba koy. Renkleri yavaş yavaş ekle ve homojen bir hâle gelene kadar karıştır. Hatırlatma olarak renk seçeneklerin şunlardır Siyah ve beyaz not glasaj şekerinin kendisi beyaz olduğundan beyaz gıda boyası eklemen gerekmiyor.[2] Mavi ve turuncu Sarı ve mor Kırmızı ve yeşil Kırmızı, sarı ve mavi Sıvı gıda boyasını şişenin damlalığıyla ekle. Macun ya da jel boyaları, renkli boyaya bir kürdan daldırıp aynı kürdanı beyaz glasaj şekerine batırarak aktarabilirsin.[3] 3 Griyi koyulaştırmak için siyah ekle. Grinin rengini sevdiysen ama koyulaştırmak istiyorsan istediğin nüansa erişene kadar glasaj şekerine küçük miktarlarda siyah ekle. Griyi üretmekte kullanılan renklere bakmaksızın glasaj şekerini siyah gıda boyasıyla koyulaştırabilirsin. Alternatif olarak, orijinal renkleri daha fazla miktarda ekleyerek glasaj şekerinin daha canlı bir tonunu elde edebilirsin. Renk yoğunluğu ne kadar fazla olursa gri de o kadar canlı olacaktır. Bu biraz zor olabilir çünkü nüansı değiştirmemek için, her rengi tamamen aynı miktarda kullanman gerekir. 4 Griyi istediğin gibi renk katarak renklendir. Eğer gri sana çok düz göründüyse nüansını değiştirmek için diğer renklerden az miktarda katabilirsin. Nötr grinin nüansını neredeyse diğer her rengi ekleyerek değiştirebilirsin.[4] Tamamlayıcı ve ana grilerin nüansını değiştirmek için tek yapman gereken bu grinin yapımında kullanılan renklerden birinin miktarını artırmak. Örneğin, griyi kırmızı, mavi ve sarı gıda boyası ile yaptıysan yalnızca kırmızı, mavi veya sarı renk tonlarını yeşil, mor veya turuncu değil kullanmalısın. 1 Yapmak istediğin griyi seç. Polimer kil kullanarak nötr, tamamlayıcı veya ana gri yapabilirsin. Sana en uygun seçeneği seç. İçinde hiçbir renk olmayan saf bir gri yapmak istiyorsan en iyisi nötr gri yapmaktır. Eğer griyi renklendirmek istiyorsan ana ya da tamamlayıcı griler bu işlemi kolaylaştırabilir ve gereken malzeme miktarını azaltabilir. 2 Gereken renklerden eşit miktarda kopar. Gereken renklerden eşit miktarlarda al. Renkleri önce ayrı ayrı yoğur, sonra birbirlerine karıştır. Renk seçeneklerin şunlardır Siyah ve beyaz Mavi ve turuncu Kırmızı ve yeşil Sarı ve mor Kırmızı, sarı ve yeşil Renkleri birbirine karıştırmak için, ayrı renkleri bir araya getir ve oluşan topu ellerinin arasında yuvarla, gerektiğinde düzleştir ve yeniden topa dönüştür. Renkler homojen bir hâle gelene kadar devam et. Renkler karışınca ortaya homojen bir gri çıkmalı. 3 Gerekirse rengi aç. Rengi, değerini değiştirmeden açmak istersen gri kil topuna az miktarda şeffaf kil kat.[5] Saydam kil renksizdir, o yüzden grinin tonunu ya da nüansını değiştirmez. Onun yerine griyi daha donuk ve daha az canlı bir hâle getirir. Ne kadar saydam kil kullanacağını seçerken toplam miktar elindeki gri kil miktarının üçte birini geçmemelidir. 4 Gerekirse tonu aç. Grinin tonunu açmak istediğinde elindeki topa az miktarda beyaz katıp yoğur. Beyazı orijinal griyi yapmak için kullanılan renklerden bağımsız olarak kullanabilirsin. Teknik olarak, rengi siyah ekleyerek koyulaştırabilirsin ama siyah kili, diğer renkleri bozmadan karıştırmak zor olabilir. Nötr griyi bu şekilde koyulaştırmak, zaten siyah içerdiğinden çok daha kolaydır. 5 Kili renklendirebilirsin. Rengin doygunluğundan ve tonundan memnun kalınca, kili renklendirmek isteyip istemediğine karar ver. Kili, az miktarlarda renk katarak renklendir. Nötr griyi renklendirirken hemen her rengi kullanabilirsin ama tamamlayıcı ya da ana griyi renklendirirken özgün renklerden birini seçmek zorundasın. İhtiyacın Olan Şeyler Boya siyah, beyaz, kırmızı, mavi, sarı, yeşil, turuncu, mor Boya karıştırma çubuğu Boya paleti veya boya tabağı Beyaz glasaj şekeri Sıvı, jel veya macun gıda boyası siyah, kırmızı, mavi, sarı, yeşil, turuncu, mor Cam kâse Kaşık Kürdan Polimer kil siyah, beyaz, kırmızı, mavi, sarı, yeşil, turuncu, mor, saydam Bu wikiHow makalesi hakkında Bu sayfaya defa erişilmiş. Bu makale işine yaradı mı? © 2009-2022 Usta Yemek Tarifleri Tüm Hakları Saklıdır - 2020

krem şanti sulu olursa ne yapılır